Ali Nazik Kebabı Nasıl Yapılır? – Oktay Usta

Ali Nazik Kebabı Nasıl Yapılır? – Oktay Usta Ali nazik kebabının isminin nereden geldiği bilinmemekle beraber Ali nazik yemeğinin asıl yöresi ise Gaziantep ilimizin dolayları olduğu tahmin edilir. Kısa bir şekilde özetleyecek olursak, bu yemeğe şöyle diyebiliriz; patlıcan ile etin uyum sağlaması. Bu iki lezzet yan yana geldiği zaman gerçekten harika bir tat ortaya çıkmaktadır. Sizlerde basit bir şekilde evinizde bu verdiğimiz […]

Devamını oku

Boza Nasıl Yapılır?

Boza Nasıl Yapılır

Boza Nasıl Yapılır?   Boza Nasıl Yapılır … Yaz aylarının sonuna doğru yaklaşmamızla birlikte, insanların aklına soğuk kış aylarında yapılan aktiviteler ve kış aylarının vazgeçilmezleri konumunda bulunan içecekler gelmeye başladı. Bunlardan bir tanesi hiç şüphesiz çoğu insanın kışı sevme sebepleri arasında yer alan bozadır. Çok eski bir Türk içeceği olan ve soğuk kış aylarında içimizi ısıtan boza, mayalanma esasına dayandığı […]

Devamını oku

Tereyağlı Tahinli Kurabiye Tarifi

Tereyağlı Tahinli Kurabiye

Tereyağlı Tahinli Kurabiye Tarifi     Tereyağlı Tahinli Kurabiye Malzemeler 1 çay bardağı dolusu yoğurt 1 çay kaşığı dolusu karbonat Yarım paket hamur kabartma tozu 1 tane yumurta 1 paket vanilya 4 su bardağı un (gerek duyulduğu halde çok az ilave edebilirsiniz.) 2 yemek kaşığı dolusu pudra şekeri 250 gram oda sıcaklığında terem yağı   İçerisindeki Malzemeler  1 su bardağı dolusu […]

Devamını oku
1 2